4 Carottes
½ Choux rouge
4 Petits avocats
7 c-à-s Huile de colza
1 c-à-s Tamari
1 c-à-s De moutarde
1 c-à-c de curcuma
Sel / poivre
Persil
Jus de citron
1
Épluchez les carottes.
Lavez lès, séchez lès et râpez lès grossièrement.
2
Lavez le chou rouge. Séchez le, coupez le en deux et râpez en la moitié ou hachez le au couteau.
3
Préparez la vinaigrette (huile de colza, tamari, moutarde, curcuma et poivre).
4
Mettez les carottes et le chou rouge dans le saladier.
5
Mélangez.
Ciselez le persil et ajoutez le dans la salade.
Mélangez le tout.
CatégorieEntrées froides, SaladeStyle de cuisineCuisine en camp, Cuisine en Week-end, Recette automne, Recette hiver, Recette printempsRégimePeu calorique, Sans gluten, Végétalien, Végétarien
Ingrédients
4 Carottes
½ Choux rouge
4 Petits avocats
7 c-à-s Huile de colza
1 c-à-s Tamari
1 c-à-s De moutarde
1 c-à-c de curcuma
Sel / poivre
Persil
Jus de citron
Instructions
1
Épluchez les carottes.
Lavez lès, séchez lès et râpez lès grossièrement.
2
Lavez le chou rouge. Séchez le, coupez le en deux et râpez en la moitié ou hachez le au couteau.
3
Préparez la vinaigrette (huile de colza, tamari, moutarde, curcuma et poivre).
4
Mettez les carottes et le chou rouge dans le saladier.
5
Mélangez.
Ciselez le persil et ajoutez le dans la salade.
Mélangez le tout.
