Gâteau à la poêle / Tarte tatin

Épluche et coupe les fruits en tranches.

Dans la poêle, fais fondre le beurre et fais dorer les fruits qui doivent couvrir le fond de la poêle.

Dans le bol, mélange les œufs avec la farine, le sucre et le lait.

Verse ce mélange sur les fruits dorés, couvre et laisse cuire à feu moyen environ 15 minutes pour que la pâte soit prise

Retourne le gâteau sur une grande assiette et déguste le encore chaud